蛋白；蛋白质
protein

肽
peptid

氨基
amino

核苷酸
nucleotid

酶
zym-2
ase

糖
gluco, gluc, gluk
glyco, glyc
sacchar
fruct-2
levulos, laevulos
ose

甘油
glycer, glycero

淀粉
amyl-1

油；脂肪
ole
lip
adip-1
butyr
eleo, elaeo, elaio
pimel
pingu
seb
steat
（补充：油；脂肪）

胆固醇
cholester

发酵
zym-1

腐烂
putr
rancid
sapro
sept-2
caries, cario
（补充：腐烂）